M

Blog : ทำอาหาร               สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาเล่าเรื่องการทำอาหารในโรงเรียนให้ฟังกันนะคะ ซึ่งสิ่งที่เราทำในวันนี้คือบัวลอยเจ้าเพื่อนยากนั่นเองค่ะ เดี๋ยวเราไปดูวิธีการทำกันเลยนะคะ วัตถุดิบ  มีดังนี้   1. แป้งข้าวเหนียว   2.แ ป้งมัน   3. สีผสมอาหาร  4. น้ำดื่ม 5.น้ำกระทิ ขั้นตอนการทำบัวลอย วิธีทำ นำแป้งข้าวเหนียวใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม ถ้าทำประมาณ 8-10 ถ้วย ควรใช้แป้งประมาณ 500 กรัม ไม่ควรผสมหมดทั้ง 500 กรัม ควรเหลือแป้งไว้นิดหน่อย เผื่อเวลาผสมแป้งเหลวเกินไปจะได้เติมแป้งส่วนที่เหลือ นำแป้งนวดกับน้ำเปล่า นวดจนแป้งจับตัวเป็นก้อน แล้วแบ่งออกเป้นส่วนๆ เพื่อนำไปผสมเข้ากับสีผสมอาหาร จากนั้นปั้นแป้งเป้นเม็ดกลมเล็ก นำไปต้มจนแป้งสุกและลอยขึ้นมา ตักขึ้นมาใส่ชามที่มีน้ำพักไว้ นำหัวกะทิใส่หม้อ และเติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย โดยอัตราส่วนประมาณ กะทิ 3 ส่วน น้ำเปล่า 1 ส่วน ตั้งไฟอ่อน เติมน้ำตาลปึกลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ต้องมั่นคนเพราะอาจจะทำให้กะทิไหม้ได้ แล้วใส่เกลือตามลงไปเล็กน้อย ต้มจนกะทิเดือดอ่อนๆ ทั่วทั้งหม้อ จากนั้นก็ดับไฟ เมื่อกะทิเดือดทั่วทั้งหม้อจึกตอกไ

Blog : ปลูกข้าวโพด               สวัสดีค่ะทุกคน บล็อกนี้ก็จะมาเล่าประสบการณ์การปลูกข้าวโพดนะคะ มีเรื่องฮาๆระหว่างการเก็บเกี่ยวข้อมูลการปลูกข้าวโพดแปลงนี้ด้วยค่ะ เดี๋ยวเราไปเริ่มดูกันเลยดีกว่านะคะ วัสดุ  มีดังนี้     วัสดุ     1. เมล็ดข้าวโพด     2. ดิน     3. แกลบดำ     4. ปุ๋ยมูลสัตว์ วิธีการปลูก  มีดังนี้ 1.ขั้นตอนแรกเราต้องขุดดินเป็นร่องก่อน เพื่อที่จะทำเป็นร่องเมื่อเวลารดน้ำ 2.เริ่มลงหน้าดินด้วยการเอาดินผสมกับปุ๋ยแล้วถมที่หน้าดิน เพื่อนให้ดินได้มีแร่ธาตุ 3.ใช้นิ้วมือจิ้มลงไปในดินประมาณนึงแล้วใส่เมล็กเข้าไปในจำนวนที่เราต้องการจะปลูก จากนั้นถมเข้าเหมือนเดิม 4.ลดน้ำเป็นประจำ ภาพประกอบ ปล. ภาพสุดท้ายมีวัวหลุดเข้ามาในโรงเรียน น้องจึงได้กินข้าวโพดวัย 3 อาทิตย์ของเราไป T-T

Blog : ปลูกถั่วลันเตา                 การปลูกถั่วลันเตาในกระถางนั้น เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ตอบสนองต่อคนในชุมชนเมือง เพราะถั่วลันเตาเป็นพืชระยะสั้นและเป็นพืชฤดูเดียว ชอบอากาศเย็น นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในบริเวณบ้าน อาคาร หรือคอนโดที่อากาศไม่ค่อยร้อนได้อีกด้วย (ถั่วลันเตาเป็นพืชที่ต้องการแสงเพียงเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ) ดังนั้น ถึงจะมีพื้นที่จำกัด แค่คุณชอบในการปลูกพืชก็เพียงพอแล้วที่จะเริ่มปลูกถั่วลัันเตาค่ะ                สามารถหาอุปกรณ์ที่มีในบ้านได้นะคะ เราใช้เป็นขวดน้ำขนาดใหญ๋ตัดครึ่งค่ะเป็นการประหยัดงบประมาณนะคะ สามารถหาของในบ้านมาประยุกต์ใช้ได้ตามความเหมาะสมเลยค่ะ วัสดุ  มีดังนี้     วัสดุ     1. เมล็ดถั่วลันเตา     2. ดิน     3. แกลบดำ     4. ปุ๋ยมูลสัตว์ วิธีการปลูก               เราใช้วิธีการปลูกแบบง่ายๆเลยค่ะ โดยการใส่ดินลงไปในภาชนะที่เราจะปลูกค่ะ จากนั้นนำเมล็ดมาใส่ในดิน เอาดินกลบแล้วลดน้ำค่ะ อายุประมาณ 1 สัปดาห์หน้าตาก็จะประมาณนี้นะคะ